「酢」販売商品一覧
泡盛百年酢
価格：￥2,940特価：￥2,500
容量：720ml
在庫数：在庫あり
沖縄の特産品「泡盛」は醸造の際に黒麹菌を使用することが特徴の一つです。高温多湿のこの地で、もろみ(酒)を雑菌から守ってくれるのは黒麹菌が生成する
大量のクエン酸の作用です。
またこの黒麹菌や泡盛酵母の働きによってビタミン類や鉄分、アミノ酸類などのさまざまな栄養分が形成されます。
遠く古えより、 この沖縄の自然界で育まれてきた黒麹菌という微生物がこんなにも大きな力を持っています・・・自然の摂理の恵みです。
「泡盛百年酢」は泡盛の製造過程から 発生した有用成分に沖縄産黒砂糖を加えて飲みやすくした健康飲料です。
またこの黒麹菌や泡盛酵母の働きによってビタミン類や鉄分、アミノ酸類などのさまざまな栄養分が形成されます。
遠く古えより、 この沖縄の自然界で育まれてきた黒麹菌という微生物がこんなにも大きな力を持っています・・・自然の摂理の恵みです。
「泡盛百年酢」は泡盛の製造過程から 発生した有用成分に沖縄産黒砂糖を加えて飲みやすくした健康飲料です。
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